O empresário Junior Durski, dono do grupo Madero, usou a rede social para comunicar a volta do tradicional restaurante Durski, fechado em 15 de dezembro de 2025. O comunicado foi feito pelo perfil de Kethlen Durski, esposa do empresário.
“Você aí tá com saudade do Restaurante Durski? Tenho uma novidade pra te contar…”, postou Kethlen. Em uma outra postagem, ela posta Restaurante Dursrki al mare, dando spoiler sobre a novidade. Em vídeo postado, os dois confirmam que compraram uma casa em Guaratuba, município do Litoral do Paraná, que nos últimos anos se colocou como um dos mercados mais promissores do Estado, em função de investimento em infraestrutura.
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Apesar da proximidade do verão, a ideia dos dois é de que o novo Durski comece a funcionar já em dezembro deste ano.
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O tradicional Restaurante Durski funcionou de 1999 a 2024 no Largo da Ordem, Centro Histórico de Curitiba.
Especializado em gastronomia ucraniana e polonesa, o Durki trabalhava com pratos autorais e releituras de receitas.
Guaratuba tem passado por uma série de intervenções que pretendem transformar a cidade. A Ponte de Guaratuba foi a principal delas. Inaugurada em abril deste ano, a ligação entre Guaratuba e Matinhos tornou o acesso à cidade mais prático.
Além disso, o governo do Paraná já anunciou investimentos para a criação do Complexo Náutico de Guaratuba. A ideia é criar um empreendimento moderno, concebido para fortalecer a economia náutica, a vocação turística regional e a integração entre a população e a Baía de Guaratuba, reunindo infraestrutura para embarcações, áreas públicas de convivência, lazer, serviços e atividades comerciais.
O projeto será implantado na margem sul da baía, em área atualmente ocupada pelo canteiro de obras da Ponte de Guaratuba e pelas estruturas de operação e apoio ao sistema de travessia por ferry-boat.
Com a conclusão da ponte e a desativação do ferry-boat, a requalificação da área permitirá transformar a infraestrutura náutica do litoral do Paraná, consolidando o estado como um polo de excelência no setor.
