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Safra de café deve bater recorde com 67,6 milhões de sacas

Volume projetado consolida o melhor desempenho da série histórica do setor cafeeiro nacional, impulsionado pelo ganho de produtividade.

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Produção de café deve fechar 2026 com 67,6 milhões de sacas, maior da série histórica

As lavouras brasileiras caminham para registrar um marco sem precedentes no agronegócio, com a colheita cafeeira estimada em 67,6 milhões de sacas de 60 quilos. O montante representa o patamar mais elevado já documentado em toda a série histórica do monitoramento agrícola no país.

Produtividade impulsiona resultado histórico

O avanço consistente no campo reflete o aprimoramento das práticas de manejo, a modernização dos tratos culturais e a introdução de tecnologias avançadas de irrigação e colheita mecanizada nas principais regiões produtoras. O resultado recorde reforça o papel estratégico do grão na balança comercial e consolida a liderança global do Brasil no fornecimento do produto.

Além das melhorias técnicas, o ciclo agronômico favorável em áreas consolidadas tem garantido rendimentos superiores por hectare, neutralizando oscilações climáticas pontuais verificadas ao longo do período de desenvolvimento dos frutos.

Comportamento das espécies nas lavouras

O desempenho histórico conta com a contribuição tanto das plantações de café arábica quanto das variedades de conilon (robusta). Enquanto a espécie arábica mantém sua relevância quantitativa e qualitativa no mercado de cafés finos, o conilon amplia continuamente sua participação nas áreas produtoras, sobretudo devido à sua rusticidade e resposta positiva aos sistemas de irrigação tecnificados.

Esse equilíbrio entre as duas variedades permite que o setor atenda de forma equilibrada à indústria nacional de torrefação e solúvel, além de suprir a alta demanda dos importadores mundiais.

Impactos no comércio exterior e no mercado interno

O volume recorde projetado fortalece a cadeia de suprimentos em um momento de estoques globais ajustados e consumo crescente em mercados emergentes e tradicionais. A ampla disponibilidade de produto garante liquidez aos produtores rurais e amplia o fluxo das exportações nos portos brasileiros, preservando a competitividade do grão nacional frente a concorrentes internacionais.

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