A Agência Nacional de Vigilância Sanitária ordenou o cancelamento imediato da comercialização, distribuição, propaganda e uso de um lote de linguiça de carne suína defumada da Fábrica de Embutidos Zanetti Ltda, conhecida como KF Embutidos.
Risco de infecção alimentar
A decisão foi tomada após uma rigorosa análise microbiológica identificar a presença da bactéria Listeria monocytogenes em amostras do produto. O microrganismo é o agente causador da listeriose, uma infecção alimentar considerada grave para a saúde humana.
Detalhes da determinação sanitária
O ato regulatório de caráter preventivo foi formalizado no Diário Oficial da União nesta quarta-feira (28.out.2026), recaindo especificamente sobre o lote fabricado em 21 de outubro de 2026.
Diante da situação, a reportagem buscou contato com a empresa responsável por meio de e-mail para verificar se haveria um recolhimento voluntário dos itens, mas nenhum retorno foi enviado até o fechamento da matéria, permanecendo o espaço aberto para futuros posicionamentos.
