A capital paranaense se prepara para receber mais uma edição da Vinada Cultural nos dias 7 e 8 de novembro, consolidando-se como um dos principais festivais gastronômicos da região.

Patrimônio cultural imaterial

Esta será a primeira realização do festival após o evento conquistar o título de Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná, além de integrar oficialmente os calendários de eventos do estado e do município a partir de agosto. O objetivo desta edição é expandir a valorização das tradições locais utilizando a famosa salsicha — conhecida regionalmente como vina — como ponto de partida para outros sabores característicos.

“Nesta edição, queremos celebrar o reconhecimento da Vinada como Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná e ampliar o espaço para outras curitibanices que fazem parte da nossa identidade. É uma forma de valorizar nossos sabores, fortalecer o orgulho pela nossa cultura e mostrar que temos muito a celebrar. Afinal, a Vinada é só em Curitiba, e queremos valorizar cada vez mais aquilo que é nosso”, afirma Caroline Olinda, head do Bom Gourmet.

Cardápio ampliado com receitas tradicionais

Embora o pão com vina siga como a grande estrela da festa, o público encontrará um menu muito mais diversificado, com pratos custando a partir de R$ 19. A proposta é evidenciar que a culinária curitibana engloba diversas influências históricas e hábitos alimentares da população local.

Entre as novidades confirmadas para o cardápio estão o tradicional pão com bolinho, a clássica carne de onça, porções de costela, frango com polenta, pierogui e a famosa sobremesa torta Martha Rocha.

Música, artes visuais e programação

Além da experiência culinária, a iniciativa mantém sua essência multicutural ao integrar diferentes formas de expressão artística na praça. As obras criadas por artistas visuais na edição de maio retornam ao evento em formato de exposição, acompanhadas por uma nova peça inédita que misturará grafismo e arte digital.

A curadoria artística da programação musical e das intervenções visuais permanece sob a responsabilidade de Nanna Mercury.

O festival é viabilizado pelo Ministério da Cultura através da Lei Rouanet, contando com o patrocínio de CheckMate (via Lei Rouanet), Romanha Alimentos, Hellmann’s e Maltta Nutrition, além do apoio institucional do Governo do Paraná e da Secretaria de Estado do Turismo.

Serviço Vinada Cultural Data: 7 e 8 de novembro Horário: das 11h às 19h Local: a ser divulgado Instagram: @gpbomgourmet